ВЭФ: Потенциал рынка дикоросов в ДФО может достигать 3 млн тонн в год – Россельхозбанк
На Дальневосточный федеральный округ (ДФО) приходится до 40% от всероссийского потенциального рынка дикоросов, что эквивалентно 600 млрд рублей. Такими оценками на полях Восточного экономического форума поделился Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ РСХБ).
«В течение календарного года без вреда для экологии на территории субъектов ДФО можно собирать до 3 млн тонн орехов, ягод, грибов и других дикоросов. Сейчас рынок находится на ранней стадии формирования, и можно в целом рассматривать его как большой, амбициозный проект. Важным эффектом от его реализации можно будет считать вовлечение большинства населения сельских территорий ДФО, что сформирует дополнительный источник дохода», – считает заместитель руководителя ЦОЭ РСХБ Олег Князьков.
Крупнейшие запасы дикоросов в ДФО сосредоточены в Приморском крае, на который приходится свыше 1,8 млн гектар кедровников, второй по значимости регион сбора – Хабаровский край, где ресурсы по кедровому ореху составляют около 530 тыс. гектар. В обоих регионах также активно формируется сбор папоротника, грибов, лимонника, в отличии от Якутии, где сбор дополняется более крупными партиями ягод: смородины, голубики, брусники, земляники и черёмухи.
Четыре фактора для ускоренного формирования рынка
Серьёзным ускорением для повышения понимания ресурсной ёмкости рынка станет внедрение отечественных информационных технологий, в том числе технологий искусственного интеллекта: спутниковый мониторинг, вездеходные платформы, которые позволят сделать более доступным информацию о местах для сбора и логистики.
Ещё одна составляющая для реализации потенциала рынка дикоросов – это создание логистической инфраструктуры, а именно заготовительных пунктов первичного сбора и развития сети перерабатывающих предприятий. Реализация суперфудов – варенья, повидла, джема и т.д. с высокой концентрацией полезных веществ – это более маржинальный бизнес, чем продажа просто собранных дикоросов, разных партий.
По мнению ЦОЭ, с учётом того, что в сборе дикоросов заняты личные подсобные хозяйства и микробизнес, целесообразно организовать единое окно заказчика в ДФО за счёт средних и крупных компаний, которые в основном сейчас расположены в СЗФО, СФО, ЦФО, но обладают потенциалом по дополнительной переработке и сбыту продукции, что позволит нарастить использование ресурсной базы макрорегиона.
Четвёртый фактор – это реализация экспортного потенциала. Спрос на российские дикоросы стабильно высок в Казахстане, а также, что более актуально для ДФО, – в Китае.