КИФ: спрос на сельский туризм на Северном Кавказе вырос на 20% за год

Востребованность сельских путешествий по Северо-Кавказскому федеральному округу за год увеличилась на 20%, а средний чек достигает 12,5 тыс. рублей. Главный тренд рынка-2026 при сохранении положительной динамики – это смещение акцентов с «открытия новых мест» на качество и уникальность впечатлений. В пятёрку регионов-лидеров по увеличению спроса за 2026/2025 гг. вошли Карачаево-Черкесия, Северная Осетия – Алания, Ингушетия, Кабардино-Балкария и Ставропольский край. Об этом рассказал управляющий директор Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка (РСХБ) Евгений Приходько на Кавказском инвестиционном форуме (КИФ) 30 апреля.

«Рост числа бронирований сельских путешествий за январь-апрель 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года достигает 20%, при этом средний чек и длительность поездок увеличиваются. Мы фиксируем смену парадигмы и наблюдаем переход количества в качество. Туристу уже недостаточно просто «домика в горах», он ищет иммерсивный опыт: участие в приготовлении сыра, уход за животными, сбор урожая. И СКФО может удовлетворить такой взыскательный спрос», – поделился наблюдениями Евгений Приходько. 

Согласно экспертной оценке РСХБ, основанной на данных заказов сельских путешествий через платформу Своё За городом, анализе турпотока и инвестиционной активности в субъектах СКФО, в 2026 году рейтинг регионов по росту агротуризма выглядит так:

1. Карачаево-Черкесия демонстрирует рост до 30% благодаря развитию всесезонных форматов и экотуризма. Летом туристы посещают фермы с овцами и лошадьми, а зимой совмещают сельский отдых с горнолыжными курортами.

2-3. Северная Осетия – Алания сохраняет высокую позицию благодаря системному развитию малых семейных ферм, сыроварен, конных хозяйств туров с этнической окраской. Прирост сохраняется в коридоре 20-25% за счёт маршрутов выходного дня с гастрономическим уклоном. Регион – один из лидеров по количеству агротуристических проектов.

2-3. Ингушетия показывает взрывной рост интереса (+20-25%) за счёт невысокой стартовой базы. Туристы открывают для себя семейные хозяйства, мёд, сады и аутентичную кухню.

4. В Кабардино-Балкарии (+15-20%) агротуристический потенциал раскрывается благодаря симбиозу горного трекинга и фермерских активностей, таких как сбор яблок и мастер-классы на форелевых хозяйствах. Люди всё чаще ищут не просто экскурсию, а опыт: собрать яблоки, поучаствовать в приготовлении сыра, попробовать локальные продукты.

5. Ставропольский край характеризуется стабильным ростом (до 15%) за счёт виноделен, фруктовых садов, лавандовых полей, клубничных хозяйств и гастрономических туров.

Здесь аудитория часто ищет красивые и «инстаграмные» форматы поездок: фотосессии в садах, пикники, дегустации, сезонные сборы урожая.

6-7. В Дагестане (+10%) наблюдается эффект «нового открытия» региона. Люди едут не только за горами, но и за аутентичным сельским опытом: сады, виноградники, сыроварни, пасеки, форелевые хозяйства, домашняя кухня, абрикосовые и гранатовые сады. Дополнительно рынок сильно поддерживают федеральные гранты: в 2026 году сразу семь новых фермерских проектов запускают туристическую инфраструктуру: домики, гостевые зоны, маршруты и дегустации. Аналогичные темпы показывает и Чеченская Республика, где популярностью пользуется посещение хозяйств для знакомства с местной кухней.

«Авторы туров делают ставку на нетипичные форматы. Это винные туры Дагестана с дегустациями прямо в семейных садах, карачаево-черкесские фермы с глэмпингами, сыроварни, где можно самим приготовить продукт. Особым спросом пользуются экофермы и альпака-парки, где контакт с животными совмещен с сельским колоритом», – добавил Евгений Приходько.

РСХБ прогнозирует дальнейший рост сегмента агропутешествий. Ожидается, что к концу 2027 года общее число агротуристов по стране достигнет 7 млн человек, а ежегодный доход фермеров от этого направления вырастет до 250 млрд рублей.