Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» 2025 ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅

14 ноября 2025

РоскачСство ΠΈ Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π±Π°Π½ΠΊ прСдставили Π³ΠΈΠ΄ Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌ высокиС ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ нСзависимой дСгустационной комиссии. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π Π‘Π₯Π‘ Π‘Π²ΠΎΡ‘ Π’ΠΈΠ½ΠΎ.

 

БовмСстный ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ РоскачСства ΠΈ Π Π‘Π₯Π‘ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π’ этот Ρ€Π°Π· ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½ ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°.

 

Π’ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ вошли Π²ΠΈΠ½Π° КЀΠ₯ (ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎ-фСрмСрских хозяйств) ΠΈΠ· восьми Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² России. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» входят ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… российских Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅Π½.

 

«На ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π’ΠΈΠ½ΠΎΒ» ΠΌΡ‹ вмСстС с РоскачСством прСдставляСм Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ российских Π²ΠΈΠ½. Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… сомСльС ΠΈ энологов Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ слСпой дСгустации ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½Π°. ГСография ΠΈ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚ исслСдования стали бСспрСцСдСнтными - Π² Π½Π΅Π³ΠΎ вошли Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пСрспСктивныС сорта, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Московская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒΒ», - ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠŸΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π±Π°Π½ΠΊΠ° Борис Листов. 

 

НаиболСС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ собрания Π²ΠΈΠ½ с высокими ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² исслСдования ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² – ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ края, рСспублики ΠšΡ€Ρ‹ΠΌ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π‘Π΅Π²Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒ.

 

Β«Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄ исслСдуя Π²ΠΈΠ½Π° высокого класса, нСльзя Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π² российской Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»Π΅ ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π°Ρ… рСсторанов, - ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ОлСся Π›Π°Ρ‚Ρ‹ΡˆΠ΅Π²Π°, Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π΄Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° исслСдования ΠΈ продвиТСния отСчСствСнной Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ РоскачСства. – Одно ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… достиТСний послСдних Π»Π΅Ρ‚: Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ практичСски Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… страны. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π² Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» прСдставлСна сСмСйная винодСльня ΠΈΠ· ДагСстана, высокиС ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΡ – Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ лишь Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΌΒ».

 

ЭкспСрты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ качСствСнный рост Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½. Π’ ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» вошли Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡƒ Π² 83 Π±Π°Π»Π»Π°. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ высокого уровня добились хозяйства с историСй Π² Ρ‚Π΅Ρ… катСгориях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² российском Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ: игристых ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½.

 

Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… катСгориях Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» Π½Π°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ:

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°

 

Π’ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ игристых Π²ΠΈΠ½ классичСским ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ: 

 

  • Абрау-Π”ΡŽΡ€ΡΠΎ Brut d'Or Blanc de Blancs 2021 – 90,11 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ²

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ:

 

  • ИмСниС Π‘ΠΈΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Β«Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ НаслСдиС» 2020 - 89.78 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ²

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ:

 

  • Π¨Π°Ρ‚ΠΎ Ай-Π”Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ Β«Π‘ΠΎΠΌΠΎΠ½Π΄Β» 2022 – 88,2 Π±Π°Π»Π»Π°

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ (Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅) Π²ΠΈΠ½ΠΎ

 

  • БолнСчная Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ 2020 – 90,9 Π±Π°Π»Π»Π°

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° КЀΠ₯

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ фСрмСрскоС игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ классичСским ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ:

 

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π”Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅Π²Π° KD Π±Ρ€ΡŽΡ‚ 2023 – 85,22

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ фСрмСрскоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ:

 

  • Le K2. Β«Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅Β» 2023 - 87,6 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ²

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ фСрмСрскоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ:

 

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π”Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅Π²Π°. Кион 2022 - 87.11 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ²

 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ сладкоС фСрмСрскоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

 

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ ΠœΠΎΠ»Ρ‡Π°Π½ΠΎΠ², Ice Wine Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ 2022 - 85.57

 

Π’ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ России» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 800 ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² ΠΎΡ‚СчСствСнного Π²ΠΈΠ½Π°. Для ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ исслСдованиС доступно Π½Π° ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Β«Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π’ΠΈΠ½ΠΎΒ» - Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ российского винодСлия, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ гастрономичСскиС сочСтания ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. БСрвис ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ российских Π²ΠΈΠ½ с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ характСристиками, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшиС хозяйства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт доступноС Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ дСгустации. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚, входящий Π² экосистСму Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π±Π°Π½ΠΊΠ° Β«Π‘Π²ΠΎΡ‘Β», бСсплатСн для Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π°Ρ†Π΅Π»Π΅Π½ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ потрСблСния российского Π²ΠΈΠ½Π°.