Π Π‘Π₯Π‘: производство отСчСствСнных Π²ΠΈΠ½ выросло Π½Π° 19% Π·Π° послСдниС 3 Π³ΠΎΠ΄Π°

20 мая 2025

РоссийскоС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ мСстных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’ 2024 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ отСчСствСнныС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹ поставили Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄, выпустив порядка 51,3 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π° 19% большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ (43 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²). БоврСмСнная структура производства выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ 63,5% Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°, игристыС β€” 34,3%, Π° Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 2,2%, ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ отраслСвой экспСртизы Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π±Π°Π½ΠΊΠ°.

 

ВрСмя Π²ΠΈΠ½Π°

 

Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π·Π° послСдниС ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ производство Π½Π° 33% β€” Π² 2024 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎ 17,6 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ…ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ устойчивый рост: ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ 32,6 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². ОсобСнно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ Π²Π·Π»Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ β€” Ссли Π² 2019 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΡ… практичСски Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ объСм выпуска достиг 1,1 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

 

ЭкспСрты ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эту Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΡƒ с СстСствСнным Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°: ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ стали ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ катСгориями, Π° отСчСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ качСства, развивая собствСнныС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹.

 

АвтохтонныС сорта – Π΄ΡƒΡˆΠ° российского винодСлия

 

ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ российского винодСлия ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ…Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сорта – ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ наслСдиС ΡΡ‚Ρ€Π°Π½Ρ‹. Π›ΠΎΠ·Ρ‹ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ стали основой для Π²ΠΈΠ½ с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ историСй. Они Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму самобытныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.  ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ – Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ…Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сорта Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ – ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ настоящих Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

 

ΠŸΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² мСстных сортов растут, хотя ΠΈ с нСбольшой Π±Π°Π·Ρ‹ (порядка 10%). ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ-производитСлями ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ, ΠšΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π”агСстан.

 

 

ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ для винодСлия

 

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ отрасли ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ государствСнная ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°. Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π±Π°Π½ΠΊ Π·Π° послСдниС ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 21 ΠΌΠ»Ρ€Π΄ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π½Π° Ρ„инансированиС виноградарства ΠΈ винодСлия, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ 2,4 ΠΌΠ»Ρ€Π΄ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π»ΡŒΠ³ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Волько Π² 2024 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 4,5 ΠΌΠ»Ρ€Π΄ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ инвСстиций, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пошли Π½Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ мощностСй ΠΈ Π²Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ. 

 

Β«ΠžΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ экспСртизу, Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π° 25 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ АПК, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ отСчСствСнных Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ². НапримСр, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ туристов Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. БСйчас Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ΅ Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ доступны 60 экскурсий ΠΈ энотуров ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ комплСксам – ΠΎΡ‚ классичСских дСгустаций Π΄ΠΎ авторских Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠ² Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… хозяйств Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ·ΠΌ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ дивСрсификации сбыта», - ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ» Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠŸΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π Π‘Π₯Π‘ ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ» Π’Π°ΡΠΈΠ»ΡŒΠ΅Π² Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎ стола Β«ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ винодСлия: ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ ΠΈ пСрспСктивы», ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π°ΠΌ

 

Начало 2025 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΡƒ роста производства: Π·Π° ΡΠ½Π²Π°Ρ€ΡŒ-Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ ΠΎΠ½ΠΎ составило 5,1 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² (+14,8% ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρƒ 2024 Π³ΠΎΠ΄Π°), игристых Π²ΠΈΠ½ ΠΈ шампанского – 2,4 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² (+16,1%).

 

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° этот спрос, прСдлагая качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΡƒΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ… роста инвСстиций Π² ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ сохранСнии Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠΎΠ² роста Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ объСм производства Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π² 2025-ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π° – 59 ΠΌΠ»Π½ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².